Mañana jueves de COMADRES ,pistoletazo de salida para los carnavales en AVILES y desde luego no pueden faltar las casadielles ,algo muy típico en ASTURIAS ,están en muchos blog pero pongo las mías
Ingredientes: para el relleno
- 1/2 kg de nueces peladas
- 1/2 vaso de anís dulce
- 4 cucharadas de azúcar
Ingredientes:Para la pasta
- 30 g de levadura de panadero
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de vino blanco
- 1 huevo
- 800g aprox...de harina
- sal
- para envolverlas azúcar y canela en polvo
Preparación:
Se trituran las nueces y se ponen en un bol con el azúcar y el anís ,se mezcla bien ,se tapa y se deja toda la noche macerando,por la mañana hacemos la pasta , Para eso ponemos parte de la harina en un bol con la levadura y mezclamos bien ,añadimos el resto de los ingredientes y amasamos ,vamos agregando la harina que nos pida ,la pasta tiene que quedar suave,cuando la tengamos cogemos bolitas de pasta y la estiramos con el rodillo , rellenamos como para empanadillas .Se fríen en abundante aceite a fuego fuerte y luego se rebozan con azúcar y canela
25 comentarios:
Gracias por la receta, me encantan. ¿ Tu sabes preparar el bollo mantecado de Avilés? Es que lo probé el año pasado por Semana Santa y todavía no he olvidado su sabor.
Besitos
¿Es la misma receta que la del mantecado de Navidad?
Besos
Pues dejame decirte que las tuyas se ven requetebuenas, mira que le tengo ganas a este postre y nunca me decido. El dulce de carnaval me encanta, y a tus casadielles les daba buena cuenta, como suele decirse.
besines :)
mmm casadielles!! mañana voy a Gijón a ver si las puedo comprar...
un beso
pues como son las primeras que veo me quedo con tu receta ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Que ricas Isa, yo tengo unas publicadas pero nada que ver con éstas, las tuyas se notan que son de una Asturiana, un beso.
Hola Isa.
No conocía la receta, pero en esto de los dulces de carnaval, cada día puedes apuntar un montón.
Tomo nota, pues con la pinta que tienen, no puedo dejar de probarlas.
Anda que no!!!!! esto debe de estar deliciosooooo
Tienen que estar riquíiiisimas, me guardo la receta. Felices carnavales. Un beso.
Esas bollinas tienen que ser un pecado. Madre mía que pinta tienen. Me imagino que eso seré empezar y un no poder parar ¿no?
Besos.
Hola Isa! Muchas gracias por tu visita, creo que no había visto antes tu blog, tienes una recetas estupendas!! Ya tienes una seguidora más ;)
Nunca he probado las casadielles pero seguro que estan riquísimos, porque todos los ingredientes que lleva me encantan!!
Besis
EVa
Bien, bien, por los carnavales, pero esto, esto, no se puede perder, que gusto me daría comerme uno, bueno...los que me dijes, claro.
un besito.
Mmmm, que pinta que tienen, y más a estas horas.
Gemma
Isa, que buena pinta.
Reconozco que nunca las he hecho, ya sabes, en mi casa esta receta es exclusiva de mi "güela", aunque viendo las tuyas, igual me animo una tarde y preparo "unes poques" a ver que tal se me dan...
Ummmmmmmmmm wapa que pinta dan ganas de comerselas toaaaaas y toaaaas , te han quedao divinaaaas.
Me encantan las casadielles y tengo la recetina desde el año pasado esperando hacelas a ver si el domingo de paso que hago que hago las orejas las hago.
Felicidades por las galletas ,yo tampoco dejaria que se las comieran son pesiosimaaaaaas.
Bicos mil wapa.
En mi casa también las hace mi "guela" y no suelta prenda de la receta de la masa, jejeje...
Que pinta tienen las tuyas, me comia un par con un cafetín...
Que buenas tienen que estar, me encantan las tradiciones...y que se cumplan :) aqui este jueves se llama lardero, que gracia lo de comadres...quien pillara una! (o dos jeje) un besito
Hola Isa unes casadielles de confiteria wapa. Y las galletas?...que suerte!! me algro por ti apa.
Bexinos.
hola Isa! yo tampoco conocía tu blog y contu permiso me quedo fisgando un ratito, porque tienes recetas muy interesantes, como estos casadielles por ejemplo.
un saludo
hola Isa! yo tampoco conocía tu blog y contu permiso me quedo fisgando un ratito, porque tienes recetas muy interesantes, como estos casadielles por ejemplo.
un saludo
Genial que pongas esta receta!
Las probé estas navidades (compradas en pastelería), y tenía ganas de hacerlas algún día en casa, que seguro que están mucho más buenas.
Desde luego, las tuyas me están gritando COMEMEEEE.
Un saludo!
Natalia.
ummm, me encanta tu blog. Que cosines más buenes tienes neña.
Un besín
rosa
Mirando la web de Canelona he encontrado tu blog, me ha llamado la atención el nombre: "el dulce que no nos falte".
Jo, a mí me viene al pelo. Desde luego el dulce nunca puede faltar.
Hace poco también hice casadielles, me traen gratos recuerdos de Asturias. La mitad los emborrice en azúcar y canela y la otra mitad nos lo comimos tal cual.
Saludos.
me ha encantado, tienen que estar bueniiisimas, sin duda
:)
enhorabuena de veras!!
tienen una pinta estupenda, yo las he echo varias veces por la receta de isasaweis y quedan muy buenas, probaré esta la proxima vez
un saludo y me quedo por aqui
www.cocinandoconsara.es
Publicar un comentario en la entrada