Ingredientes:
- 1 kg de harina
- 200 g de mantequilla, en pomada
- 10 cucharadas de azúcar
- 40 g de levadura de fresca
- 4 huevos
- 1 taza de leche templada
- sal
Preparación:
Ponemos parte de la harina en un cuenco,hacemos un hueco en el medio y echamos los huevos y vamos mezclando,añadimos el azúcar,la sal ,la mantequilla y la leche,amasamos bien ,y ponemos la levadura ,en trocitos pequeños y la deshacemos bien con la mano,y añadimos el resto de harina y mas si necesitamos,la pasta tiene que quedar suave
Cuando lo tengamos bien amasado lo ponemos en el cuenco y tapamos bien,lo dejamos subir una hora y media,
Pasado ese tiempo lo volvemos a amasar y formamos las marañuelas,las ponemos en la bandeja del horno y las dejamos bien tapadas otra hora y media,
precalentamos el horno a 250º,cuando las metamos lo bajamos a 170ºy cocemos ,cuidado que no se quemen,se cuecen rapido
19 comentarios:
Que dulce más rico, Isa. Está claro que en tu casa el dulce nos os falta, cielo. Ya me gustaria a mi ser vecina tuya y picar algo de vez en cuando jejejeje.
Besines preciosa :)
Que delicia de dulce!! Tomo nota de la receta para poder probarlo que me ha picado la curiosidad.
Un besiño.
Lo que me gusta a mí un dulce típico,y éste pinta estupendo...
Muchos besos wapa.
tengo las de candás...las de luanco...pero las de aviles...esas no tenia..pero ahora si las tengo...jjje.
bexinos
Ni había oído hablar de este dulce, así que como me gusta probar cositas nueva, la guardo con tu permiso.... todo sea por seguir con la tradición del dulce en mi casa!!!
Besos
Qué ricas Isa!!!!me encantan así que un 10!!!!
humm, qué deliciosa tentación, me llevo la receta para probarla ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Que dulce mas rico!es la primera vez que lo veo,no lo conocia ni habia oido hablar de el,me encanta su forma y lo mucho que te ha levado...tomo nota de la receta.
Besets.
Que rico, yo quiero desayunar marañuelas mañaña, mandame unas porfa.
Besiños y buen finde.
Que rico pan,me gusta esta receta,así con mantequilla...tiene una pinta de tiernecilla,que apetece.
Un saludo
Que ricas se ven, un beso y feliz semana santa.
No había oido nunca hablar de ellas, pero tiene que valer la pena probarlas, tienen muy buena pinta!!
El aspecto es muy, pero que muy tentador!
Lo que no me queda claro es como se forman las marañuelas...
Besazos
me encanta esta receta,la he probado y ¡¡las he probado!¡las de la foto!!,ja,ja..
un besin.
Mmmmm... que ricas están, yo no me resisto a comprar una los domingos en el Rastro.
Con eso poco más que soy feliz.
Besos
Mira que yo nunca he probado las de Aviles,si las de Candas y sobre todo las de Luanco que son las que mas me gustan.Vaya pinta que tienen mi niña.Un besin
Ummmmm que ricas. Que recuerdos me traen estas marañuelas. Me acuerdo cuando vivía ahí en Avilés y mi madre me las compraba.
Que delicia
un beso
rosa
TENIA MUCHAS GANAS DE CONSEGUIR ESTA RECETA, SIEMPRE ME HA GUSTADO LA TIPICA MARAÑUELA DE AVILES! HE HECHO ESTA RECETA, LA MASA SALE MUY BIEN, PERO PARA NUESTRO GUSTO (TODA MI FAMILIA), LE FALTA MÁS AZÚCAR Y MÁS MANTEQUILLA!!!! UN SALUDO.
esto debe ser una delicia y me viene al pelo...gracias!
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