lunes, 26 de abril de 2010

ENSALADA DE PIÑA Y CANGREJO


Esta es una ensalada que empezó siendo un plato de fiesta ,y que termino siendo un clásico,lo pongo mucho porque nos encanta

Ingredientes:
  • piña  natural o de bote
  • palitos de cangrejo
  • lechuga
  • huevo cocido
  • mayonesa
  • ketchup
  • zumo de naranja
  • brandy
Preparación:

Para la salsa rosa
Ponemos la mayonesa en un cuenco,con el ketchup,el brandy y el zumo de naranja,mezclamos bien y reservamos
Para la ensalada,limpiamos y troceamos la piña ,la ponemos en un cuenco con el resto de los ingredientes tambien troceados,la bañamos con la salsa rosa y repartimos en los recipientes donde la vamos a servir


Espero que os guste ,
Esta ensalada la saque de una revista hace mucho tiempo ,creo que era cocina fácil

27 comentarios:

Curra dijo...

Rica y refrescante para un día de calor como el de hoy... genial¡¡¡-
Besos

Merchi dijo...

Piña y cangrejo!, anoto esta combinaciòn que me resulta de lo más tentadora y refrescante. Si sigue así el tiempo, estas ensaladitas entran de maravilla.

Besitos

MªJosé dijo...

Que delicia más rica piña y cangrejo un combinado estupendo.
besitossss

Irene Navas dijo...

a mi me encanta esta ensalada, en mi casa se hace mucho, pero tambien le añado aguacate!esta deliciosa!sol oque yo tengo que usar piña de bote...malditas alergias!un besito.
me encanta la forma de presentarlo

Paula dijo...

me encanta, me encanta, me encanta. Nunca me canso de comerla, y con esa presentación, ni te cuento ;)

Besos. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Quo dijo...

Me encanta esta ensalada, es una de mis favoritas... que rica tenía que estar la tuya!!!!
Bss

fargopatt dijo...

me gustan toooooooooooodos los ingredientes, así que imagino que no me quedaría más remedio que repetir!!! si es que la pinta es deliciosa.. no me extraña que la hagas mucho...
besotes

Dely dijo...

Una ensalada rica, sencilla y nutritiva. Me encanta la presentación, muy original.
Un besín.

Amanda dijo...

Ñoss de revista!! Y qué fresquita!! Me encanta!!
Besotes.

la brujita de jengibre dijo...

Se ve exquisita la ensalada. Que buena idea combinarla con piña.
Un abrazo
edith
La brujita

A SABOR DE HOGAR dijo...

Guauuuu...que ensalada más rica, y la presentación...ni digamos, te ha quedado genial.

Goyi dijo...

Isa wapa,yo también hago muy parecida esta ensalada y llevas toda la razón...termina encantándote....
Besitossssss

Belen dijo...

que piña más rica........yo también la hago en casa y nos encanta,además de lo lucida que queda ¿a que sí?
un abrazo,belen

Núria dijo...

Como me ha gustado esta ensalada, me la apunto.
besos

Gema dijo...

Cuanto me apetecería probarla ahora mismo... tan fresquita que se ve entra por los ojos... ¡¡¡que rica y que hambre!!! jaja
Besitos

Gloria dijo...

Que rica,que fresquita y que presentación mas divina.
Me la apunto.
Un beso

guspires que viatgen amb el vent (Gemma) dijo...

Hola Isa,
Ya empieza la temporada de las ensaladas fresquitas! Que bién! Te ha quedado estupenda.
Besos

María dijo...

Que cosa mas preciosa

mesilda dijo...

Deliciosa!!una de mis preferidad,me encanta esta combinacion.
Besets.

MARÍA JESÚS dijo...

Una ensalada fresquita y riquísima. Muy bien decorada, tomo nota que seguro me va a gustar. besitos...

maria elena dijo...

que rica y que fresquita!
me tengo que poner ya con las ensaladas.
un besin.

Pepe y Helena ¿Cocinamos? dijo...

Nosotros la hacemos prácticamete igual, lo único que cambiamos es que no le ponemos huevo pero iguamente estará riquisima así,además para el calor que se acerca...¡muy buena elección! ¡Un beso!

nieves dijo...

Una ensalada que en casa suelo preparar en ocasiones festivas, y que está buenísima.
Te quedó estupenda.

Un abrazo.

antonia dijo...

qué refrescante!ya apetecen este tipo de recetas!
besos

jantonio dijo...

Me encanta la ensalada y la presentación. Ahora que viene el calorcito debo perder de vista esta receta.
Un abrazo.

NENALINDA dijo...

Espectacular wapa ,me ha encantado la presentacion que has exo ,esta ensalada esta de vicio hace tiempo que no la hago asinque ahora que me la has recordado no tengo escusa.
Bicos mil.

doris dijo...

A mi me encanta la comí un día hace tiempo en casa de mi hija y me gustó muchisimo, te a quedado genial.Besitos y feliz fin de semana.

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