Ingredientes:
- 750 g de tomates maduros
- 1 melón pequeño
- 250 g de zanahorias
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- 1/2 diente de ajo
- sal
- pimienta
- perejil
Pelar y trocear los tomates,el melón
las zanahorias y el ajo
poner todos los ingredientes en un bol
grande y triturar muy fino
cuando este a nuestro gusto
lo echamos en un recipiente con tapa
y lo dejamos en la nevera + de 2 horas
en el momento de servir espolvoreamos
con perejil y podemos poner piñones tostados
esta es una receta de Clara cocina
18 comentarios:
Una sopa buenísima, refrescante y muy colorida. Me encanta, es ideal para el veranito.
Un besín.
Me encanta el tomate y todo lo que se pueda hacer con él.
La sopa fria o caliente si es de tomate bien buena que está.
Y con esos ingredientes tan curiosos más.
Besotes.
Qué rica, saludable y refrescante para el tiempo que se nos avecina. Con el toque del melón y la zanahoria que le aporta dulzor, seguro que está deliciosa.
Un besín.
Una sopa con muxo coloridoo y que sin duda estara de muete lenta.
Bicos mil wapa.
Una sopa deliciosa
Isa me quedo con la receta para el veranito que llega.... tiene que estar deliciosa.
Y por cierto menudas tortitas!!! que lujo.
Un biquiño.
Lauri.
Una combinación curiosa, la probaré.
besos
Que rica sopita y muy fresquita.
besitosssssssss
mira tú que estas cosas nunca las he hecho? es que solo me las comeria yo...y me da pereza la verdad.
Bexinos wapa.
Que delicia de sopa y que fresquita para este calor! Me la apunto.
Un besiño.
une soupe délicieuse j'aime beaucoup
bonne journée
Deliciosa sopa,para los dias de mucho calor,estas comidas se agradecen.
Besets.
Riquísima sopa para combatir el calorcito.
Un beso
Tomate y melòn, nunca lo he probado la verdad, pero uno de mis platos favoritos de verano es el melòn con prosciutto. Me la apunto.
Nunca lo he probado así... pero creo que me animaré....
Besotes
Qué apetecible, guapa, ¡con estos calores!.
Besotes.
No soy muy de sopas frías, pero la mezcla con melón me parece de lo más sugerente!
Un beso.
Qué original...no la había visto nunca y para ponerse morena tiene que ser la bomba...
Besitos.
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