Ingredientes:
- 250g de azúcar
- 150ml de ron blanco
- 100g de mantequilla
- 50g de harina
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 3 huevos
- 3cucharaditas de levadura en polvo
Fundir la mantequilla a fuego suave
Fuera del fuego añadir 3 cucharadas de azúcar ,la harina y la levadura
Mezclarlo bien y agregar los huevos bien batidos
Verterlo en un molde de corona untado con mantequilla
Cocer a fuego moderado hasta que este firme 15m aprox....
Desmoldar y dejar enfriar
Preparar un almíbar con 150ml de agua el resto de azúcar,el ron y el cacao
Verterlo sobre el babá y dejarlo reposar hasta que absorba todo el almíbar
Es importante que el molde tenga la medida adecuada,el mio resulto grande
Esta receta es de Burda
Me encanto el resultado
23 comentarios:
Que bueno esto del babá, no lo conocía, todos los días aprende uno algo nuevo.
saludos
Tiene una pinta estupenda, se ve muy tierno, te ha quedado fantástico.
Besos!
tiene pinta de estar jugosito y tierno. Una delicia.
Besitos
rosa
Chica, qué jugosidad tan borrachita...seguro que está muy buena...
Besitos wapi.
Vaya y yo sin conocer esta cosa con tan buena pinta! El ron debe darle un punto bien rico y encima el corte que tiene... Menudo recetón"!!
besitos guapa
Pero que rico este postre!. Bss.
Este babá me llama, q pinta tiene!!!
Un abrazo,
Madre del amor hermoso, ¡¡menuda pintaza tiene, no me extraña que te encantara el resultado, es una delicia
BESAZOS
Es la primera vez que veo una receta con este nombre: "babá" y le viene genial porque "la baba" es lo que me está cayendo a mi sobre el teclado al verlo. Si a la estupenda pinta que tiene, añado que es muy fácil de hacer...¿qué más se le puede pedir a un postre?...¡qué no engorde!¿Será posible?...jajaja...
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Que bueno tiene que estar.
Un saludo
Tiene que estar buenisimo!tan jugosito ummm....tomo nota.
Besets.
Como dice Mesilda ,tiene que estar buenisimo ,con ese toque de ron.Uhm....
Besos
Qu buena pinta.Habrá que probarlo porque eso de chocolate y ron suena muy pero que muy bien.
Yo tampoco lo conocía así, pero se le ve tan rico...
Y por cierto, porque a mi los bizcochos en esos moldes siempre me quedan fatal. ¿Sólo con huntarlo bien de mantequilla luego sale tan enterito? Porque a mi, no hay forma... siemrpe se me quedan pegados, o se me rompen.... Nunca me quedan bien :(
Quizá es porqe le hecho poca mantequilla o algo, pero me da cosa de que si le hecho mucha, se quede el bizcocho demasiado aceitoso!!!
Besotes
que bueno!!no conocia este tipo de bizcocho,me parece que tiene que estar buenisimo!!
un besin
Esto si que es una autentica tentacion!!!! deliciosa torta...un besito
FA VO LO SOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!
baci!!
Yo tampoco lo conozco pero vaya pinta que tiene¡¡¡
Besos.
Qué rico, el babá es un postre muy antiguo, de la repostería francesa que se caracteriza principalmente por llevar un baño de ron. Dicen que tiene su origen en una historia vivida por el rey Stanislas en el año 1700. Estaba exiliado en Francia cuando se le ocurrió bañar un pastel en ron. Le gustó tanto el resultado que decidió llamarlo Babá, de Alí Babá, el personaje de Las mil y una noches, que le gustaba mucho.
Este que has hecho tiene una pinta estupenda. Me han dado muchas ganas de hacer un babá.
Un beso.
¡Que rica, que rica! a mi estos bizcochitos borrachos me encantan y este tuya tiene una pinta de rechupete.
Saludos
¡Que rica, que rica! a mi estos bizcochitos borrachos me encantan y este tuya tiene una pinta de rechupete.
Saludos
Hola! pero què lindo blog què tienes! y esta receta se ve excelente, toda una delicia!
Besos
Ai, tan bueno!!!!!!! Y la ensalada abajo? Otra riquíssima!!! Me encanta tu blog!
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