miércoles, 6 de octubre de 2010

PASTEL DE REQUESÓN Y MEMBRILLOS (caseros)

Ingredientes:
  • requesón
  • dulce de membrillo
  • galletas
  • jerez dulce
  • café
  • azúcar
Preparación:
Utilizar un molde desmontable
Se pone una capa de galletas remojadas en el café y jerez
después otra capa de requesón que tendremos batido con azúcar
Y por ultimo el dulce ,para poder manejarlo se tiene que calentar
Dejar en la nevera unas horas y presentar


Yo utilice dulce casero lo hice por el libro de María Luisa
La receta si os interesa os la pongo otro día
Espero que os guste el pastel


Yo utilice el queso fresco de LIDL ,quark y lo puse en una bolsa
de tela toda la noche en la nevera para que perdiera todo el suero

38 comentarios:

Ana dijo...

Nunca he hecho dulce de membrillo, seguro que queda estupendo
Pedazo de pastel más rico que te has marcado, a mi todos los pasteles que lleven algún tipo de queso me encantan, ya sea requesón, de Burgos o tipo quark, quedan buenísimos y el dulce de membrillo le dará ese contrapunto estupendo de sabor
Muy rico
Un besín

Maria Elena dijo...

Me encanta,tengo los que me regalaste preparados,haber que tal me sale.
Un besin.

Núria dijo...

Que rico...con el membrillo, café....todo mezclado ha de ser realmnte rico.
besos

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmmm seguro esta riquisimoooooo wapa ,este año aun no he exo el membrillo pero tengo aun alguna tarrina en el congelador.
Tengo una duda ,dices que hay que calentarlo ,desde que el menbrillo esta echo frio en el molde se saca un poco y se calienta asi sin mas en un bol en el micro para que quede como una mermelada?.
Muxas gracias .
Bicos mil.

Gema dijo...

Este pastel es toda una delicia, el toque del jerez, con membrillo casero..uff que impresionante... me encanta y me la quedo. Besos

Rosaleda dijo...

Si, por favor, cuando puedas la receta de la carne de menbrillo, porfa.

Pedazo de tarta que te has marcado. Y lo mejor, casi sin complicación, que a veces nos pasamos, verdad?

Besos

jose manuel dijo...

Que delica de tarta, se ve impresionante.

Saludos

A SABOR DE HOGAR dijo...

¡Jooooooolín!, que pinta, y que bueno tiene que estar.
Besotes

Isa dijo...

NENALINDA ,si lo calientas para poder darle la forma que quieras
besitos

Anna dijo...

Una deliciosa mezcla muy de temporada. un beso.

muydulcevinuesa dijo...

Que pinta mas buena!!!!No estaria nada mal un trocito para merendar.....
Besos

Alicia dijo...

Con lo que me gustan los membrillos!!!!!!!!!! Sin duda me llevo un trozo!!

Besicos

mesilda dijo...

Aunque nunca he preparado membrillo,me gusta y mucho ummmm...que buena pinta tiene.
Besets.

Espe dijo...

ufff.lo que me gusta el requeson....

patri dijo...

madre mia...impresionante!!
sencilla y preciosa..!!
un dia de estos la hago..por que en mi casa les encanta el membrillo!

perdona no me he presentado...soy patri..y me encanta tu blog

un saludo

Patricia dijo...

Te ha quedado preciosa y seguro que buenísima con esos membrillos caseros.
Muxus

Su dijo...

A mi marido no le gusta el membrillo y lo añoro un montón,,,al membrillo claro un pedacito porfi, porfi

María Jesús dijo...

Que rico el queso con el membrillo es una mezcla que me encanta. SE ve delicioso.
Un beso!!!

María dijo...

Que pintaaaaa

Merchi dijo...

Isa, por el amor de dios ¿me quieres matar de la impresión?.
Que pasada de tarta, cielo. Esto tiene que ser majar de dioses. El queso con el membrillo (mi merienda favorita de peque) convertida en tarta...ahhhhhhh esto es un milagro divino jajajaja.
Me encanta,se ve riquisima guapetona.

Bicos

kanela y Limón dijo...

Madre mía que maravilla de pastel!! que pintaza que tiene. Buenísimo.
Un besiño.

Sonia Herrero dijo...

madre mia que pinta!!!

te pongo un enlace por si te animas y puedes venir: http://chupatelosdedosconsonia.blogspot.com/2010/10/2-quedada-en-gijon-13-octubre.html

un beso!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Precioso con el contraste de color que ha quedado y por supuesto muy sabroso.
Besos.

Liliana dijo...

que ricooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!

Irene dijo...

quiero pasar el dedo por la pantalla y tocarlo!es una pasada!me muero de gnas de probarlo!aunque el membrillo no me gusta nada!pero asi me lo como fijo!!!

María dijo...

Todavía me queda membrillo de la temporada anteior, lo aprovecharé con esta recetilla. Bss.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Estupendisima!! esa combinacion de sabores es de mis preferidas, aunque nunca se me habia ocurrido hacerla en una tarta...un besito

silvia dijo...

Isa que recetas me he perdido,por culpa de mi dieta,porque estoy alejada de las visitas a vuestras cocinas.....tremendas recetas que ya están en favoritos.
Pásate por mi blog,cuando puedas.

Cariñooosss

Toñi (picapusa) dijo...

jo que pinta tiene esa tarta!!! me gusta todo lo que lleva, todo !!

fe-i*ká dijo...

Vengo de visitar a Silvia de: "Y sigo en la cocina" Habla de tiy he querido conocerte.
Buena combinación de sabores, buena presentación, una exquisitez seguro.
***Un saludo y hasta pronto!

foodtravelandwine dijo...

Con esta me mataste....soy fanatica del dulce de membrillo....y esta receta me ha dejado loca!!.......Abrazotes, Marcela

Anniki dijo...

Me encanta el requesón, así que este pastel debe de estar delicioso! Ya tengo ganas de poder hacerlo y probarlo! :P

Anniki http://gastroadikta.blogspot.com

Isita dijo...

Isa menuda presentación, el dulce de membrillo desde que tengo la thermo lo hago todos los años, probaré tu tarta que tiene que estar deliciosa.

Besos

BlueLady dijo...

Buenísima!! cien por cien natural. Me ha encantado la opción de esta combinación tan clásica en versión tarta. Muy buena idea eh? Tendré en cuenta lo de quitarle el suero al queso fresco, no tenía ni idea. Gracias por compartirlo. Besito y buen finde.

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

impresionante!

tiene una pinta exquisita

te quedó genial

saludos

Rosana dijo...

Que delicioso pastel!! besos

mese dijo...

Este postre es de los que se meten por los ojos. Muy bueno.
Últimamente no tengo mucho tiempo para comentar pero os visito siempre que puedo.
Besos

Onega dijo...

precisamente andaba yo buscando una receta para hacer una tarta de queso ideazabal con membrillo, tendré en cuenta tu propuesta, porque me ha gustado.
un beso

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