- verdinas
- compango
- pan duro
- leche
- nata
- huevo
- jamón en taquitos
- aceite
- agua
- sal
Ponemos las verdinas en remojo el día anterior
y las cocinamos con el compango igual que para fabada
Para las torrijas de jamón:
Ponemos los taquitos de jamón con poco aceite al fuego
sofreímos y añadimos la leche que necesitemos para las torrijas
y un chorro de nata ,dejamos hervir 10m,Colamos
Remojamos en la leche bien el pan ,pasamos por huevo y freímos
en una sartén con muy poco aceite,doramos por ambos lados
Montamos el plato y listo¡¡¡¡¡
Espero que os guste ,las torrijas las vi en Canal Cocina
30 comentarios:
Uau Isa! Vaya platazo! me ha encantado la torrija de jamón, es súper original y es estupendo ver verdinas que no son tan comunes :) besos
eso es un platazo en condicionesss!!! si señor!!! contundente como ninguno!!! después una buena siesta y ....como un pepe!!!! espectacular Isa!!!
;-)
Las verdinas con el compango, pues ya sé que están muy ricas, pero el puntazo de la torrija de jamón, tiene que ser la "repera".
Besos
Jorge.
No le falta de nada a esta rica receta.
;-D
Con sabor casi astur.
muy rico
esto es un pecado
Que receta mas buena!!! queda copiada y pasa a pendientes...un beso
Un plato sabroso y bien completo....el punto de la torrija genial.
Besets.
Que rico isa este plato me va ha venir de perlas para cuando empiece aqui el frio de verdad.Besos Esther
Una delicia de plato!!! Buenísimo.
Un besiño.
Que rico y con el toque de torrija de jamón de lo mas original! Besos
Madre mia.. y a estas horas!Que rico te ha quedado!
Ummmmmmmmmmm se ve deliciosoooooo me llevo ese platin pa la cena.
Que originales las torrijas de jamon.
Bicos mil wapa.
Hoy he comido verdinas con gambas. Lástima no haber visto antes las tuyas que tienen que estar divinas.
Muchas gracias.
No conocía las verdinas, pero me ha encantado su nombre.
un besito.
Me alegro que te hayan gustado mis roscos, este plato si que se ve bien rico
Muy novedosa la torrija de jamón. Te ha quedado un plato perfecto.
Besos
impresionante! la primera foto lo dice todo!!
besos
Hermoso y rico!!....yo este plato me lo repito!!.......Abrazotes, Marcela
voy a ser franca, no tengo ni idea ni de que son las verdanas(me imagino que eso que parece judias?) ni el compagno??nunca lo he escuchado!
Bordao..Te ha quedo bordao Isa.
Bexinos wapa
la verdinas son exquisitas a pura anteca de lo ricas que quedan , yo tengo echa una receta y en casa es la que mas le gusta , me guardo tu receta para probarla
MIL BEOSSSSSSS
Irene las verdinas son alubias verdes muy tipicas en LLANES y el compango es la carne de cerdo (los chorizos,morcillas )y demas que se usan para la fabada y otros
besos
Que pinta!!, nunca he probado las verdinas, se ven ricas!.
bss
Una pasada de plato, me gusta. Con el jamoncito vamos..lo has borado.
besines
Nunca he comido verdinas, pero viendo tu plato me apetece un monton probarlo, un besote Isa y que pases un bonito fin de semana.
Por aquí las verdinas no las he visto, pero les tengo ganas. La torrija de jamón me parece extraordinaria. Vamos que te ha quedado un plato de lujo.
Besos
menuda mezcla explosiva! me encanta!
Que buenas deben estar. Nunca las había visto preparadas de esta manera.
Besos
rosa
"¡Qué buenes les verdines preparaes así!"...Voy a copiarla e imprimirla ya, porque creo que ya sé lo que voy a comer el Domingo.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
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