Un rico bizcocho alemán
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Para el bizcocho
Necesitamos:
- 4 huevos
- 150g de azúcar
- 150g de avellanas molidas
- 45g de perlas de chocolate
- 1/2 cucharadita de canela
- pizca de vainilla
- la ralladura y el zumo de 1/2 limón
- azúcar glas para la glasa
Preparación:
Separar las claras de las yemas y batir estas con la mitad del azúcar
hasta que cambien de color
Batir la claras a punto de nieve y añadir poco a poco el resto de azúcar
Verter las claras sobre las yemas.Incorporar las avellanas,las especies el limón
Mezclar muy bien y por ultimo añadir las perlas de chocolate
Poner en un molde engrasado y cocer en horno precalentado 160º 30m +- pinchar
Para la glasa poner el azúcar en un cuenco añadir una cucharada de agua hirviendo
y revolver añadir mas agua si se necesita ¡¡¡Cuidado de no pasarse!!!!!
53 comentarios:
La pinta es fantastica. Y super bonita.
De buena gana te pillaria y cachito.
Besitos.
;-D
Que delicia! Me encantan los postres con avellana.....y no abundan por la red. Besos.
Me encanta la avena en la repostería, encuentro que da un toque tan sabroso!
Esta estrella seguro que lo está!
Que bonita y mejor pinta que hace!!!bss y feliz domingo.
Ay madre, que ya he visto varios blogs con cosas de Navidad, eso quiere decir cosas ricas y calóricas como tu estrella, que tiene una pinta de escándalo.
Besos
Me encantan los postres que lleven avellanas,este tiene una pinta genial.Donde compras el cardamomo,yo lo busque por aquí y no lo encontré.besinos
Que bonita te ha quedado la estrella y encima de avellanas
Saludos
Me gusto tu bizcocho Me gusta la cocina navidad alemana BESOS
Me imagino el sabor con avellana y ese toque del aromático cardamomo, toda una delicia seguro.
Besinos.
Pero qué bonita te ha quedado Isa. Se ve preciosa la estrella....y rica!!!. Besos
Precioso bizcocho
Te ha quedado preciosa ISa! Seguro que con el toque de las avellanas esta deliciosa...un besoo
Que rica y que bonita!
El corte se ve fantástico.
Besos.
Vaya pinta que tiene!!!.
Un besin.
que rico te ha quedado, besos
Que estrella tan bonita y rica.
Besos
Hola!, me encanta tu blog, tienes cosas chulisimas! ya me he hecho seguidora y te invito a mi blog y a hacerte seguidora del mio. Un beso
Julia
Petites Sucreries
http://petitesucreries.blogspot.com/
Encarnita El cardamomo lo compre en una ¡¡¡dietetica!!!!
Besos
Que delicia, muy apropiada para nNavidad
Estupendo bizcocho y estupenda decoración. Otro que me apunto y, sino fuera que no tengo cardamomo, te prometo que ahora mismo lo haría, pero voy a esperar a mañana que compre esa especia, qeu por cierto, nunca he usado y ya llevo tiempo viendo en muchas recetas.
Un besote, mi solete.
Zulima.
hola guapetona,pasate por mi blog que tengo un regalito para ti!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Se ve muy bien, me falta el cardamomo pero lo compramo y así lo hacemos...
Besitos...
Los bizcochitos alemanes siempre tan buenos, me ha encantado la decoración con la estrellita de glasa, muy navideño ^^
Hola Isa.
Me encantan los postres con almendra, pero con avellana aún más, y este bizcocho lo tiene todo para estar buenísimo. Delicioso.
Un saludo.
Me encanta de cara a las fiestas tiene una pinta se la tengo que hacr a mi padre que le encantan los postres con almendras
aunque no tengo estrella...seguro que estará igual de buno redondo...me encantan las avellanas.
bexinos wapa
Tiene una pinta fantastica !!! y con los ingredientes que lleva buenissio ... y el molde estrella esto ya un 10 total.
Petons
La verdad que no se le puede más que dar un 10 a este bizcocho, por la presentación y porque debe estar muy rico con esos ingredientes. Un beso!.
que chulada! calenrando ya los motores para navidad!...por cierto niña,te recuerdo que en mi cocina tienes un regalito!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Que preciosidad!! con lo que nos gustan las avellanas... Besos
qué bizcocho tan rico, y qué bonito queda en ese molde! tienes un blog muy bonito, ya tienes una seguidora más, espero que muy pronto llegues a los 1000, menudo lujo!
que preciosa estrella si si que bonita
Que bonita te ha quedado se ve muy rica
besos
http://mipasioncocinar.blogspot.com
Hola, Isa...¡¡qué envidia me das, por saber hacer todas estas recetas maravillosas...!! Son obra de arte. Como ves...te sigo. Un beso.
Con avellanas tiene que estar delicioso. Me llevo la receta.
Un beso
además de monísimo seguro que está delicioso!!!
un besote
Vaya guapina que te quedó!!! Perfecta!!! Y con el cardamomo me encantan los postres navideños. Un bonito pastel, además de muy decorativo. Besinos.
Vaya guapina que te quedó!!! Perfecta!!! Y con el cardamomo me encantan los postres navideños. Un bonito pastel, además de muy decorativo. Besinos.
Una estrella muy bonita, pero lo mejor que con lo que le has puesto tiene que estar divina besos
Bonito de verdad, original y aunque es navideño se ve diferente.
besos esther
me encanta como te ha quedado y me encanta conocer dulces de otras latitudes ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Guau!!!pedazo de pastel precioso y tentador Isa!
Pues muy bien decorada, aunque yo cada vez abrevio más el tema de dulces navideños, con los muchos que comí de pequeña... Te ha quedado muy apetitosa, tendré que reconsiderar lo de "no comer dulces navideños antes de fecha"... Un besote.
Que bonita te ha quedado y seguro que está muy rica, me tomaría un trocito ahora mismo para desayunar.
Abrazos
HOLA Isa, una tarta estupenda y de avellanas, con las que hay aqui en mi pueblo, un saludo.
JUAN
Que ricura con el sabor de la avellana y que bonita te quedó
besotes! ;)
Olé, qué bonita te ha quedado. Tiene que estar buenísima!! La pinta la tiene. Besos
Que original y que bonita!! Me ha encantado.
Bicos.
Que buena pinta tiene, me apunto la receta para hacerla. Muchas gracias!!
Una tarta espectacular y riquisima, seguro.
Un besin
Que estrella mas preciosa, te ha quedado genial la decoracíon, y siendo su interior de avellanas, no puede estar mas que deliciosa!!!
Besitosssssssssssss
Que bizcocho mas rico,esta receta me la apunto en mis recetas pendientes. UN beso
pues queda una estrella preciosa
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