Necesitamos:
- 4manzanas
- 1/2 lombarda
- 1 cebolla
- vasito de brandy
- 1/2 limón
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- carne picada para albóndigas
Preparación:
Lavar las manzanas,cortar la parte de arriba y vaciarlas
Reservar la pulpa rociada con el limón
Colocar las manzanas en una fuente de horno y asarlas 15minutos+-
Picar la cebolla y sofreirla Agregar la col escaldada y cortada en tiras
Añadir la manzana reservada rociar con el brandy salpimentar y dejar cocer
Preparar unas albóndigas clásicas con la carne
También se pueden rellenar con carne de salchicha o solo con la verdura!!!!
Retirar las manzanas del horno rellenarlas (Yo les puse albóndigas)
Volver a calentar todo en el horno 5 o 10 minutos
Y listas para servir!!!!!
Fuente revistas de cocina
26 comentarios:
¡¡¡¡!!!!! Genial receta. Nunca había visto esto. Siempre rellenamos pimientos o acompañamos carnes con manzana, pero esta receta me encanta. Nunca se me habría ocurrido. Gracias!
Que original!!. seguro que el dulzor de la manzana mezclado con la carne le a genial. Un beso
Isa una combinación de ingredientes que tiene que estar muy rica...besos
Me parece una receta estupenda,la mezcla de dulce y salado es una combinación que me encanta.besinos
qué original Isa, tienen que estar realmente ricas esas manzanas. A mi la combinación dulce-salado me chifla.
Besos
Que receta más rica y completa,una guarnición fantástica, bistos
Qué curioso Isa!! me encantaría probar, pero trabajositas sí que son un rato...
una combinacion q no habia visto,me gusta
estas recetas con mezclas de sabores, me gustan mucho!!! bss y buen finde.
Esto tiene que estar de muerte!!!.
Un besin.
Una receta original, colorida,sabrosa y apetitosa....
Dios que rico!!!!!!!
Que relleno tan interesante.
Saludos
Qué buena idea, estaba pensando en hacerla con col lombarda, Tomo nota.
Besos.
Me refiero a la col roja jajaja
Qué pintaaa!!! Muy original este plato que nos propones y seguro que me gusta, que la manzana me gusta con todo. Besinos.
Hola Isa.
Qué original, me encanta, con la mezcla de sabores, carne, verdura y frutas, tiene que estar delicioso. Te copio la idea, me parece estupenda.
Un saludo.
Pero que rica esta receta, las manzanas me encantan y el resto de ingredientes igual, asi que me la llevo a pendientes, bsssss.Sefa
que orioginales por diosss jjiji besos wapa
muy original!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Que receta mas original me encanta te ha quedado de lujo.
Bicos mil y feli finde wapa.
Qué combinación de ingredientes tan original, es una manera distinta de comer las manzanas
Abrazos y buen fin de semana
Con la boca abierta me has dejado ...
Buenísima y muy original.
Besos.
Isa que maravilla estas manzanas y que deliciosas se ven!! me gustan mucho! gloria
Que pinta tiene esta receta y original, no la había visto nunca. Te ha quedado genial!!!
Besos
lacocinadetesa.blogspot.com
Me ha llamado la atención esta receta por lo rica que debe estar. Una combinación estupenda.
Besos,
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