¡¡¡¡¡¡Recordaros que seguimos de sorteo hasta el día 30!!!!!!!
Necesitamos:
- salmonetes de ración
- lechuga variada
- 4 tomates secos
- cucharada de alcaparras
- aceitunas
- sal y pimienta
Para la vinagreta
- 100ml de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- pimienta ,sal
Preparación:
Lavar la lechuga y escurrirla bien
Cortar los tomates en tiras y picar las alcaparras y aceitunas
Mezclar todo con las lechuga
Batir el vinagre con sal y pimienta agregar el aceite poco a poco
Mezclar bien con la ensalada
Escamar los salmonetes y sacar los filetes( Podéis pedirlo al pescadero)salpimentarlos
Calentar un poco de aceite y freír los filetes 1 minuto por la parte de la piel
y 3 minutos por el de la carne
Emplatar acompañando con la ensalada
Fuente revistas de cocina
28 comentarios:
Sano plato el que nos traes hoy, que ricos los salmonetes así tal cual.
Besosssss.
Javi.
Es el mejor pescado del mundo, ese sabor a roca, a marisco... no hay nada igual. Pero del Norte!! que aquí se bate el mar y todo es más sano... ;) que no me oigan en el Sur... ;)
que ricos,yo los ocmo poquisimo,y si me gustan
Me gustan un montón. Qué ricos y que sana combinación, donde se ponga lo sencillo...
Que tengas un buen finde.
fijate que este pescado no lo he probado yo nunca y tiene una pinta a ver si me animo besos
Me gustan mucho!!! hace tiempo que no los como, y me encanta acompañarlos de ensalada!!!Bss
a mi el pescado no me va demasiado,pero por ejemplo mi padre mataria poe este plato!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Te aseguro que por el sur tenemos buenos salmonetes!
jajjjajaja la oí!
Me gusta la combinación con los tomates secos, son buenísimos y los filetes de salmonetes más.
Besos.
Me encantan los salmonetes, son riquísimos. Y esa ensalada con los tomates secos tiene que estar buenísima
Besos
Que buenos los salmonetes,a mí me encantan¡¡
Besitos
Reconozco que no es mi pescado preferido,pero si los pilla Jose Luis!!!!.
Un besin.
Qué cosa mas rica, estos salmonetes son lo mejor !!!
Besinos.
Sencilla pero riquisima receta
Una preparación estupenda, con una presentación de diez.
Besos
Jorge.
Hola Isa.
Es un pescado riquísimo, pero como mejor sabor tiene es así a la plancha, con todo su sabor, sal y un poquito de aceite y están deliciosos. Buenísimos.
Un saludo.
Que ricos! ya me has animado a prepararlos!! se ven estupendos y la ensaladita tambien!!
Saludos
Me encantan los salmonetes, es un pescado realmente muy sabroso, rica receta, bsitos de ladulceali
que buen pescado y que bien te ha quedado, besos
Para mi gusto el sabor de los salmonetes es muy fuerte, pero de seguro que a muchisimos de las personas les encantaran!
Un plato super sano y completo! un besO
Son deliciosos , ahora los tomo poco porque no los quiere el peque por lo de tanta espina, pero en cuanto voy de restaurante me los pido siempre.
Besos
Sencillo, sano y muy rico un plato estupendo
besos
http://mipasioncocinar.blogspot.com
¡Muy apetecibles y sanos estos salmonetes! Besos y feliz fin de semana.
¡Uy! ¡Salmonetes!...ains...( No puedo con ellos)...Pero me llevo la ensaladita y ya la acompañaré con otro rico pescado ¿qué tal con chopa?
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
yo me lo llevo todo....que glotona que soy...jejeje. este pescadin sabe a mar....
bexinos wapa
UN pescado de categoría que con una ensalada de acompañamiento hacen un plato sano y ligero. Un beso.
Son muy ricos. Me encantan con la calderada y así, a la plancha, doradinos. Tienen un sabor especial y entiendo que no gusten a todos, pero a mí me encanta ese sabor a algas. Una comidina rica y sana. Besinos Isa.
Guauuuu!!!! El salmonete es el pescado que mas me gusta del mundooo!!. Ese sabor a roca, a mar... mmmm inigualable!!!
Y con ensaladita, tal cual lo has preparado tu... puffffff, la boca echa aguita vamos!!
Besototeesssss
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