domingo, 15 de enero de 2012

MERLUZA con vinagreta de TOMATES

Ingredientes:
  • 2 lomos de merluza
  • 2 tomates
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • perejil picado
  • sal y pimienta

Preparación:
Pelar los tomates con agua hirviendo
Cortarlos en dados y quitar las pepitas
Mezclar en un bol el vinagre,sal y aceite
Batirlo y añadir el tomate y perejil Reservar
En una sartén con poca aceite 
Hacer los lomos salpimentados
Servir la merluza con la vinagreta

Espero que os guste!!!!!!!

38 comentarios:

laurilla fondant dijo...

con esa pinta seguro que me gustaría. besos!

QUIMA dijo...

Esta merluza tiene muy buena pinta ...y los tomates asi en vinagreta deben estar muy buenos.
Petons

Isabel dijo...

No soy yo mucho de merluza, la encuentro tan insípida... pero con esta vinagreta la veo genial!!

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Un acompañamiento estupendo para un pescado tan suave...

Besos y buena semana.

A la mesa dijo...

Rico y muy bien presentado, como siempre.
Besotessss.
Javi.

Alsurdelsur dijo...

Solo con ver las fotos ya entran ganas de hacerlo, se ve deliciosa.

Besitosssss

laury dijo...

con esa vinagreta genial el pescadito.
un saludo.

Pilar dijo...

qué buen taco de merluza, me encanta y la vinagreta ni te cuento, ideal para mil cosas.
Besos

Alba dijo...

Hola!! tiene muy buena pinta dan ganas de probarlo.

Saludos y besos.

http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com

Maria Elena dijo...

Me parece una receta riquisima!esa merluzina tiene una pinta de muerte y con ese acompañamiento!!!!.
Un besin.

La Paxarina dijo...

Super sana, ideal para estos días de desintoxicación.

Besinos

TeRe dijo...

Una combinación perfecta para la merluza..se ve muy rica!
un besoo

los caprichos de Toya dijo...

Que apetitosa se ve esa merlucina, tiene que estar buenisima.

Un besin

Pepita dijo...

Esta receta es la apropiada, despues de las fiestas.
Un beso...

Leire dijo...

Hola Isa:

Que buena pinta tiene esta merluzita, me encanta tu blog.

Te invito a que pases por el mio, www.cocinandoentrefogones.blogspot.com.

Un saludo guapa!!

Los blogs de María dijo...

Las recetas de pescado sencillita me encantan

MARÍA JESÚS dijo...

Isa me ha encantado esta vinagreta, rica y sencilla. besos y feliz semana

Carrot Cake dijo...

mmmm que maravilla Isa, me encanta la merluza, y tu receta tiene una pinta exquisita!

Mira que acabo de comer, pero vaya que me tomaba un buen platito ahora...

Un abrazo!

Belén y Bego dijo...

Qué ricos esos tomates!! sin duda, el acompañamiento perfecto para la merluza.
Un plato muy rico y muy saludable.

rosa dijo...

Hola Isa.

Una receta ligera pero de las que me gustan con todo el sabor, el pescado así a la plancha me encanta y con la ensalada de tomaste le pones color y vitaminas. Riquísimo.

Un saludo.

NENALINDA dijo...

Si me gusta la merluza sin nada con eze acompañamiento ni te cuen seguro que lis tomates estan de vicio asi.
Como siempre la receta y presentacion son de 10 points.
Bicos mil wapa.

BlueLady dijo...

Me parece una receta divina es de las que yo elijo si me dan a escoger.
La vinagreta fantástica.
Tomo nota.
Besos.

DULCE dijo...

se ve delicoso,tomo nota de la receta,,,bess

Labidú dijo...

Isa, vaya rico todo lo que me perdí estos días!!! Desde ese estupendo solomillo, el flan de siempre, las buenas y frescas fresas, hasta esta sabrosa merluza, sana y ligera!!! Estoy atacada con el curso y cantidad de cosinas que me hacen estar poco al ordenador. Besinos

Yanina dijo...

Baya plato, ideal para los que estamos cuidándonos! Besitos!

Marina dijo...

Esta vinagreta de tomates tiene que estar riquísima como acompañamiento de pescados y carnes. Me la apunto y me quedo paseando por tu blog, q lo acabo de descubrir!

Besos!

Dely dijo...

Me encanta la merluza, le has dado con el tomate un toque delicioso.
UN besín.

Sebeair dijo...

Qué rico y qué sano a ver si lo preparo, besos.

Anna dijo...

Qué rica esa vinagreta de acompañamiento para la merluza. Es un pescado que me encanta!. Besos

asj dijo...

Gustarme no, me encanta! sano, sabroso y delicioso. Qué más se puede pedir?

besos

Espe dijo...

q manera mas sana de acompañar la merluza

sofía dijo...

Una manera muy sabrosa de comer merluza porque yo ya estoy harta de comerla a la plancha y ya no me sabe a nada. Besinos

Gloria dijo...

me encanta la merluza!!! se ve deliciosa! gloria

Paco Garcia dijo...

riquisimaaaaaaaa

Trini Altea dijo...

Isa esta merluza tiene que estar exquisita.

Encarnita dijo...

Que rica y ademas de dieta para recuperarse de los excesos.besinos

Sandra Batista dijo...

este peixinho ficou maravilhoso, bem saudável e nutritivo!
Beijinhos

Paquita dijo...

Me encantan estos tomates en vinagreta , tomo nota.
Besos!!

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