miércoles, 14 de marzo de 2012

Compota de invierno

Necesitamos para 4 personas:
  • 2 manzanas Golden
  • 100g de orejones
  • 100g de ciruelas negras sin hueso
  • 100g de dátiles
  • 150g de azúcar
  • ramita de canela
  • vainilla
Retirar el hueso a los dátiles y ponerlos en una cacerola
con los orejones Agregar el azúcar la canela y la vainilla
Cubrirlo de agua y cocer suave 15 minutos
Pelar y descorazonar las manzanas cortarlas en gajos gruesos
Incorporarlas a la cacerola junto con las ciruelas
Continuar la cocción todo junto 15 minutos mas
Retirar del fuego y servir templada
También se puede añadir plátano canario

Espero que os guste!!!!

32 comentarios:

garlutti dijo...

ISA ..estas compotas si que son apetecibles ..la mezcla es ideal ..que colorcito ...uhmmmm me gusta mucho las fotos bsssMARIMI

Nuska dijo...

Una dulzura, Isa. Bsts

laury dijo...

humm ya me imagino tu cocina oliendo a canela que rico...
saludos.

♥ Ana dijo...

Tengo que reconocer que yo no soy de compotas, así que, me quedo con la receta enterior "Bocarte frito con jamón", con esos recortes de jamón que le pusiste, eso es un verdadero placer
Besazos

Montse dijo...

Qué compota tan rica¡¡¡¡¡¡Me gusta el color que tiene.

asj dijo...

Te ha quedado de lo más apetecible. Me llevo ese platito!

besos

Núria dijo...

Muy rica...besos

Esther dijo...

Me encantan este tipo de frutas, siempre tengo mil bolsas por casa, y así todas juntas en compota ya son irresisitibles.
Besines
Esther

A la mesa dijo...

Esta compota se la paso directamente a mi media naranja que le encanta, besotessss.
Javi.

Teresa dijo...

Debe estar deliciosa!! Tengo de todo por ahí, así que me pongo a ello!!
Besos guapa!!!

Isabel dijo...

Y aún nos queda invierno!! muy, muy rica

Toya Blanco Valle dijo...

Nunca he probado esta compota, pero seguro que esta riquisima.
La presentación un 10 Isa, como siempre.

Un abrazo

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Me parece deliciosa, es que no tiene nada que no me encante.
Bs

paulambetadas dijo...

La compota sola a mí no me gusta pero como relleno de un hojaldre sí que me la como. Besos

Vainilla y Coco dijo...

Que buena que tiene que estar y mas con esa mezcla de sabores.
Riquiiiisiimaaaa!!
Muuak Muuak

TeRe dijo...

Tiene una pinta estupenda!
No la he probado nunca, pero me encata la combinacion de sabores..un beso

Lore dijo...

Hola Isa,

Soy Lore del blog Miss Dulces Monerías. Ya era seguidora tuya pero he venido expresamente a saludarte y decirte que el pasado fin de semana conocí a tu hermana Elena en uno de sus cursos de galletas. Fantástico, como no.

Sabes que mi receta de esta semana también lleva orejones? Te invito a pasarte por mi blog y la veas.

Un besín,

Lore

Encarnita dijo...

Muy rica,me encantan las compotas ,esta es para empezar a comer y no parar.besinos

noe dijo...

Que rica y apetecible se ve besos

La cajita de nieveselena dijo...

Sencillamente maravillosa, de rechupete.
Besines
Nieves

jose manuel dijo...

Esto a mi hija le encanta. Saludos

DULCE dijo...

que buena compota, besos

rosa dijo...

Hola Isa.

Nunca la hice, pero con esas frutas se ve riquísima. Te quedó de lujo.

Un saludo.

Maria Elena dijo...

Que de tiempo hace que no la como y que no la preparo!!,esta buenisima y es un postre que gusta a todo el mundo!
Un besin.

Sefa dijo...

Me ha gustado tu idea, me la llevo, bssssssssss.sefa

La Paxarina dijo...

Estupenda aunque con este tiempo que tenemos, poco nos queda ya, vamos a tener q empezar ya con los helados!!!

Besinos

cristina dijo...

ya nos queda poco de invierno asi que habra que aprovechar jaja besos

Chez Silvia dijo...

Delicioso!!!! me gusta!:) Bss

Las Recetas de Manans dijo...

Isa, me encanta esta idea de compota.

TrInI dijo...

Mmmmmmmm que cosa más rica :)
Me encanta, yo quierooooooo
jejeje
Besines desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA
http://trini-recetas.blogspot.com/

ALEJANDRA dijo...

Qué rico Isa, apetece sólo con verlo. Un besico y feliz puente!.

Broches Chulis dijo...

Esto tengo que probarlo¡¡¡
:)

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