- un virrey de ración
- sal
- aceite
- ajos
- vinagre
Se necesita quitar la espina central salamos y hacemos a la plancha
En otra sartén preparamos un sofito con los ajos laminados
Añadimos un chorro de vinagre y rociamos el pescado
miércoles, 25 de abril de 2012
VIRREY a la DONOSTIARRA
Se necesita quitar la espina central salamos y hacemos a la plancha
En otra sartén preparamos un sofito con los ajos laminados
Añadimos un chorro de vinagre y rociamos el pescado
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26 comentarios:
huy yo no conocia los virrey! pero tienen buena pinta
Una manera rica y sencilla de comer pescado. Besos.
http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Una preparación estupenda, para un pescado tan asturiano.
Besos
Jorge.
Un plato de fiesta!!
que rico está el pescado asi!! me encanta , sencillo y delicioso
Fácil y muy rico¡¡¡¡¡¡
Tengo que decir que no conocia el tipo de percado ese.. Pero tiene una pinta estupendaaaaaa!!
Muuuak Muuak
sencillo y facil pero tambien sabroso, besitos
Nunca he probado este pescado pero con lo que me gusta a mi el pescado y por la pinta tan rica que tiene me gusta seguro besos
Muy bueno el pescado, tiene una pinta genial. Lidia
asi hago yo la merluza, al vapor y con el mismo sofrito y una pizca de pimentón, ese pescado no lo conozco
¡¡besos¡¡
Que sencilla receta y que rica esta!!!
Isa, estoy de sorteo, pásate por mi blog cuando puedas.
Un besin
Ummm que bueno!!
Por cierto te invito a mi sorteo!!
MI SORTEO CON MAHESO!!
VENGA A COMPARTIR BLOGGEROS!!!
Y SUERTE A TODOS!!
HABRÁN 10 GANADORES!!!
http://micocinaderecetasvariadas.blogspot.com.es/2012/04/mi-sorteo-con-maheso.html
Una receta fácil de preparar y con un resultado excelente. No había oído nombrar nunca este pescado.
Saludos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Que cosa mas rica!!me encanta el pescado asi preparado!!.
Un besin,.
no lo conocía pero que rico se ve, besos
QUe pintaaa
Muy sana y sencilla, el pescado tiene una pinta genial...un besuco!!
Perdona mi ignorancia ¿que es un Virrey? ... no lo conozco.
:)
Cuando he visto la foto he caido en la cuenta, no me acordaba que era un Virey.
Me gusta la receta,facil y deliciosa.Besines
Hola Isa.
Me encanta el pescado así cocinado. Yo lo hago igual la salsa pero el pescado lo pongo al horno. Con lo rico que está el virrey así preparado tiene que estar buenísimo.
Un saludo.
Que facilito y que rico, me encanta el pescado asi.
un beso
Te quedó riquisimo este pescado y esa salsita huuuuuu, me lo apunto...Besos.
hoy conoci a tu hija y a tu nieta en el curso de maria elena, encantadoras.........
Muy bueno el pescado también me gustó mucho el acompañamiento. Me ha gustado mucho tu blog y en especial estareceta. Saludos.
¡Virrey! me encanta el virrey. Isa, esta forma de prepararlo en muy parecida a la que nosotros llamamos "a la espalda" ¿verdad?...Para este pescado me parece una forma perfecta de preparación, sin muchos ingredientes que nos camuflen el buen sabor del virrey...jejeje...
Muchas gracias por visitarme y, te cuento un secreto, las mantecadas las tengo hechas de por lo menos hace un año...jajaja...últimamente no tengo tiempo para cocinar nada que merezca la pena ser publicado...ains...
Un besote, mi solete.
Zulima.
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