domingo, 13 de mayo de 2012

Un rico bizcocho con almibar y glasa de limón

Necesitamos para el bizcocho
  • 175 g de mantequilla
  • 175g de azúcar
  • 3 huevos
  • 225 g de harina
  • 1/2 sobre de royal
  • 2 cucharadas de leche
  • l la ralladura y el zumo de un limón
Para el almíbar
el zumo de un limón,50g de azúcar y un poco de agua
Es importante que los ingredientes esten a temperatura ambiente
Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una crema suave
Añadir los huevos uno a uno intercalando cucharadas de Harina con royal
Añadir la leche,la ralladura de limón y el zumo
Poner la mezcla en un molde engrasado y hornear160º40m+-
Comprobar con un palillo
Poco antes de sacarlo del horno calentar el zumo con el azúcar y el agua
pincharlo y bañarlo con el almíbar
Dejar enfriar Preparar la glasa con zumo de limon y azúcar glas
Cubrirlo con  rodajas de limón y la glasa
Espero que os guste es de lo mas refrescante y jugoso

32 comentarios:

Trini Altea dijo...

oooh que pinta más buena.

Isa estoy de sorteo.

Esther Outón dijo...

Estoy que alucino con este bizcocho impresionanteeeeee...Besitos

Nechy dijo...

ummmm que rico este bizcochitoooo!! me cojo un trocito para el café!!
Un besete!!

Marivi dijo...

Te ha quedado estupendo, uno de mis bizcochos favoritos. Besos

Lila dijo...

Hola!!
Acabo de conocer tu blog y me han gustado mucho tus recetas, asi que con tu permiso que me quedo por aquí a seguirte y te invito a que visites mi blog y si te gusta ya sabes, siéntete como en casa.
Un besito

asj dijo...

Tiene una pinta fantástica con esa glasa y esa miga, me cojo un trocito!!

besos

lola dijo...

perfecto ese bizcocho con esa glasa tan rica


¡¡besos¡¡

mavi-saboreandoconmavi dijo...

Este bizcocho tiene que estar riquisimo!! Estoy de sorteo,si te quieres pasar. Besos

Maria Elena dijo...

Vaya pinta tan buenisima que tiene!a estas horas me comeria un trozin de muy buena gana!!!.
Un besin.

Teresa dijo...

Muy esponjoso y con el sabor a limón debe estar espectacular!!
Besoss

Los blogs de María dijo...

Se ve espectacular

Encarnita dijo...

Isa se ve muy rico y con el hambre que tengo me comería un trozo ahora mismo.besinos

Viví Taboada dijo...

que rico y esponjoso se ve el bizcocho y con la glasa una delicia, besitos

Bárbara dijo...

te ha quedado genial!

Vil Va dijo...

pero que pinta más deliciosa, ha quedado genial¡¡

VV.

QUIMA dijo...

Que rico bizcocho. Con tu permiso me cogere un trozo para el desayuno de mañana:
petons

decocinasytacones dijo...

Un bizcocho con glasa parece la cenicienta, cuando se convierte en algo mucho mejor.
Tiene una pinta increíble...ya me comería un trocito ahora mismo.
Un besito
Marialuisa

Isabel dijo...

Te cojo la receta Isa, me ha requetencantado. Mañana lo hago

Patricia dijo...

Qué buena pinta!! Unas preguntitas:
Qué es eso de ir intercalando las cucharadas de harina. Añadirlas entre huevo y huevo?
El horno es a 160ºC con calor arriba y abajo o con ventilador?
Qué catidades utilizas aprox para hacer el glaseado de limón? Cómo lo preparas?
Perdona el chorreo de preguntas pero es que me ha encantado la receta y me gustaría hacerla.
Gracias de antemano.

Vainilla y Coco dijo...

Que buenooooooooooo!!!
Tiene que estar de lujooo!!..Y ese Galseado le tiene que dar un toque genial.
Muuuak Muuuak

laury dijo...

tengo ganas de probar esa glasita,se ve delicioso.
saludos.

Toya Blanco Valle dijo...

Que buena pinta tiene!!!!
Se ve delicioso!!!!

Un besin

La Paxarina dijo...

Estupendo este bizcocho :D

chismes y cacharros dijo...

Madreeee que pinta.. te cojo un trozo. Me encanta. besos

Isa dijo...

Patricia el calor arriba y abajo
los huevos uno a uno y añades la harina poco a poco hasta terminar
Y para la glasa poner azucar glas
en un cuenco y añadir 1 o2 cucharadas de zumo de limón caliente y revolver
besos

Chez Silvia dijo...

Que bizcocho mas bueno para merendar o desayunar!!!bss

Joaquina dijo...

Me encantan los bizcochos con sabor a limón... me lo copio, que no quiero perdermelo.. Besos y feliz semana.

doris dijo...

Me encantan estas entradas, el gusto a limón le refresca mucho.Besos

dulceshoras dijo...

Qué pinta más rica que tiene este bizcocho, me encanta el toque final con la glasa, en resumen, una receta estupenda :)
Saludines!

SANDY dijo...

Mmm yo quiero un trocito!

Espe dijo...

jamas me resisto a un bizcocho casero asi.perdona por no haber venido a tu cocina,pero ando algo descontrolada.

Pilar dijo...

No veo la proporción de ingredientes del almíbar...

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