- cinta de lomo
- manzanas
- cebolla
- aceite de oliva
- vaso de sidra
- cucharada de brandy
- ramas de romero
- aceite sal y pimienta molida
Poner en una sartén el aceite Calentar bien dorar la carne
reservar!!!!!
Pelar las manzanas y descorazonarás y cortarlas en cuartos
Rodear la carne con ellas y con la cebolla en juliana
Rociar con la sidra mezclada con el brandy el aceite y el romero
Cocer todo junto hasta que este tierno
30 comentarios:
me encanta la carne acompañada de manzana, el contraste de sabor es genial :)
A mi también me gusta mucho la carne con manzana, sobre todo el pollo, le da un toque genial. Una receta muy rica.
Besinos
me gusta mucho este tipo de platos. Te ha quedado genial. Bss
Que rico, muy interesante la mezcla de la sidra con el brandy. Saludos!
Me encanta la mezcla de sabores que has hecho,esto tengo que probarlo yo,me la apunto la receta!tiene una pinta buenisima!!,besos
que plato mas rico, besos
A veces nos complicamos y dejamos pasar estos platos sencillos y deliciosos que son lo mejor... en un momento tienes un asado... espectacular...
Esto se ve muy bueno... pero... pero... justo te iba a comentar cuando vi la fotito de una tarta de membrillos caseros con requesón y le di clic y el servidor me dijo que no diera lata :( La he buscado con tu buscador y creo que lo he hecho mal, jo! ¿me ayudas pls?
Un besito!
Que buen plato isa, me ha encantado como te ha quedado. Un beso y feliz verano
Que buena pinta tiene ese lomo Isa, me encanta, con als manzanas tiene que esatr de muerte¡¡¡, besos
Yo hace poco que preparé también una cinta de lomo con salsa de manzana y estaba de lujo, así que esta tuya, con esa combinación, tiene que estar insuperable. Besos.
esa combinación de sabores tiene que estar genial
¡¡besos¡¡
Que rico!que hambre!!,me encanta la manzana con la carne de cerdo!.
Un besin.
Que pinta tiene más rica este lomo, tomo nota.
Besitos.
Que rico ,me gusta añadir manzana a la carne de cerdo,a veces la acompaño con compota.besinos
Isa que rico!!!!
Estoy de sorteo en mi blog si quieres probar suerte.
Me ha gustado mucho y seguro la manzana le dara un toque muy rico, bss.sefa
Pero que rica!!
Esta no se me escapa, la preparo y te cuento
Un besote
muy rico! ayer mismo hice yo un solomillo parecido,lo tengo pendiente de subir.
saludos.
Qué rica mezcla, con brandy y sidra. Las manzanas son muy versátiles en salado, seguro que comisteis como reyes. Un besote.
Me encanta la mezcla de cerdo y manzanas, queda buenísima:) Bss
Divinisimoooo a mi me encanta la manzana con el pavo el pollo pero con el cerdo no la he puesto aun tomo nota seguro esta de vicio.
Bicos mil wapa.
La manzana le da un toque muy rico....a mi me gusta.
Que sabroso se ve el lomo
me llevo un trocico
estoy de sorteo si te animas
Te Espero en mi Cocina
un saludo
Como me recuerda a una receta que hacía mi madre y que nos encantaba a todos. Tengo que preguntarle como era, mientras tanto te copio la tuya. Por cierto se me ha hecho la boca agua con tu mantecado, que cosa tan rica!
Como me gusta la manzana acompañando cualquier tipo de carne !!! Deliciosa receta !!!
Besos
Soy fanatica de todo lo que tiene manzana! Y esta comida parece ser una delicia!
La carne de cerdo co manzanas queda genial ... Un abrazo
q buena pinta tiene ,te felicito por tu blog
te invito a q me visites
Las manzanas le van al gochu de maravilla.
Soy Sara de Una Gata en la Cocina
http://unagataenlacocina.blogspot.com.es/
Por favor, pásate por aquí para recoger tu regalo, sin compromiso.
http://lospremiosdeunagataenlacocina.blogspot.com.es/
Publicar un comentario en la entrada